第79章 豆腐炸酱面
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第79章 豆腐炸酱面

    第79章 豆腐炸酱面
    宋鑫看着还剩两口的龙须面, 口嫌体正直地夹起来,吃完了一碗龙须面。
    走到厨房,其实宋鑫还想再吃两块肉, 但是真的不能再吃啦!
    宋鑫现在连饱嗝都不敢打, 在家里吃饭吃出了自助的感觉。
    她看着剩下的五花肉,因为买的多, 卤过之后虽然有些缩水,但是还剩下不少, 把家里人要吃的留出来。
    还有一大半, 宋鑫想了想, 又给王意分出来一部分,最近真的辛苦她了, 好好补一补!
    宋鑫不想往外跑了, 她直接拍照发了朋友圈,不是不想发群里, 但是酱卤五花肉现在看着多,可是和群里的人数对比,就不够分啦。
    发完朋友圈还没有两分钟,宋鑫家的门就被敲响了。
    虽然苗奶奶年纪大了, 但是手机玩得特别好,一点也不输给年轻人, 她还有一个地域优势,她家离得近啊。
    看到宋鑫发的朋友圈, 手机不离手的苗奶奶马上取下老花镜出门。
    目标:楼下、酱卤肉。
    她早就馋了,可是又不好上门打扰宋鑫,别看她年纪大,她可以一个很守规矩的人哦, 才不像那些仗着年纪大,就到处倚老卖老的人。
    宋鑫打开门,就看到苗奶奶站在门口,刚想让她进来,电梯就打开了,住在前面那栋楼的孙奶奶也从电梯里出来。
    宋鑫没有想到,她们都这么大年纪了,手机玩得好就算了,脚下速度也不慢啊。
    苗奶奶看到孙奶奶,指着对方笑起来,“我离得近,来的快就算了,你隔着一栋楼还能来的这么快,一路跑来的啊。”
    早就在电梯里平复好气息的孙奶奶看着揭自己老底的苗奶奶,没有说话,她很想反驳,可是现在一张口,还需要大喘气,等她恢复好了,再和苗老太大战三百回合。
    她们说话的功夫,电梯又在宋鑫这一层停下了,等电梯门打开,看到从里面走出来的赵先生,宋鑫赶紧拿出手机,删掉朋友圈。
    三个人的名额已经满了,再多也没那么多肉可以分,还好她发的时候就说明了人数,现在也及时删除了,宋鑫后来看到群里的哀嚎。
    有人手快把宋鑫发的酱卤五花肉的图片发群里了,还问那些在家的人怎么不去买,是不爱吃吗?
    【杀人诛心!】
    【我恨呐,一天二十四小时,手机会在手上二十三小时五十分钟,就那几分钟没看见,错失美味五花肉。】
    【对于这件事情,我要严肃批评小宋老板,为什么不发群里,原是我不配。】
    【看着好美味的酱肉,感觉肉很烂欸。】
    【也只能感觉了……】
    不过这些都和苗奶奶她们三个没关系,现在她们正站在门口等着宋鑫给她们装肉呢。
    宋鑫本来想邀请她们进门的,但是三个人一合计,在门口等着就行了,小宋老板也不会骗他们。
    “你们要不要切成片,还是切成块?”宋鑫去厨房之前,问站在门口的三人。
    宋鑫发的照片是切成片的五花肉,苗奶奶三人异口同声:“切片!”跟着小宋老板吃,永远不会出错!
    她们拿到肉,把钱转给宋鑫,只有赵先生多留了一会儿,他没有宋鑫的联系方式,需要扫码转账,耽误了一会儿时间。
    要问赵先生没有联系方式,是怎么知道宋鑫在卖酱卤五花肉,还来的那么及时。
    在这里就要夸一夸赵女士了。
    她正在摸鱼,无聊翻着朋友圈,就是那么巧,看到了宋鑫刚发出来的消息,她赶紧走到楼梯间给在家的赵先生打电话。
    今天的五花肉,老天奶都想让她们吃,赵先生连着值了两天班,今天休息在家,刚睡醒准备给自己做点饭填一下肚子。
    人还没走到厨房,就接到了赵女士的电话。
    不得不说,在医院待久了,赵先生的跑步速度非常快,要不是他的时间不稳定,等小区办运动会的时候,他这个速度,最起码可以进半决赛。
    还好这个时间小区里的人不多,要不然不等到晚上,小区群里就得讨论,什么时候小区里又出了一个飞毛腿。
    各种巧合加上实力,赵先生带着一大盒酱卤五花肉回家了。
    不是他不想再多买点,可是数量有限,他想多买点,苗奶奶和孙奶奶自然也想多买点。
    宋鑫摆了这么长时间的摊,早就预料到了这种问题,发朋友圈之前,就把准备卖出去的五花肉分出来称重,平均分成三份,提前避免矛盾。
    赵先生手里拿着肉,路上都怕有人对自己手上的肉图谋不轨。
    到家之后,他才安心把肉放下,这下他也不用发愁等会儿吃什么了,直接煮面配五花肉,这个肉没有打开的时候不知道,打开之后,酱肉特有的肉香便传出来。
    不过在吃之前,赵先生还要做一件大事。
    分肉!
    和苗奶奶孙奶奶两个人不同,赵先生让小宋老板切肉还有一个重要因素。
    她们家一向都是平均分配,因为赵女士说了,如果现在就搞按劳分配,大部分时候,赵明明就要饿死,或者根本吃不到任何好东西。
    赵先生不得不承认,赵女士说的没错。
    赵女士还补充说明:“但是要我把好东西都让给小孩,也是不可能的事情,所以还是平均分吧。”
    当然,这个制度是从赵明明上幼儿园之后开始的,在此之前,赵明明连话都说不明白呢,也没办法分啊。
    一家人分奶粉和补剂吗?
    想起赵女士的话,赵先生正在数卤肉片的筷子都顿了一下,赵女士真的一个毫不做作的人!真的太可爱啦!
    如果被赵女士的妈妈知道他的想法,一定会说什么锅配什么盖。
    嘿嘿~
    赵先生终于数完了卤肉,他先拍照发在群里,赵明明也在这个群里,虽然他每天的手机使用时间只有半小时,可人家也有自己的社交呢。
    接着,他把自己的那一份端出去。
    其实她们家也只有这种特别好吃,一家三口都喜欢吃的,或者是不太好吃,所有人都不太喜欢吃的食物,才会进行平分。
    这种情况在最近尤为严重。
    赵先生吃着切成片的五花肉,觉得自己煮面的手艺大有进步。
    他向赵女士细细描述了五花肉的美味。
    【一点都不腻,特别香,是很复杂的香味,好像加了很多材料,我吃不出来具体的材料,但是特别好吃!】
    【虽然是五花肉,可是肥肉部分都快炖化了,那个口感我都不知道该怎么形容,等你下班回家就知道了。】
    赵先生一条消息接着一条,全是吃后感,还有高清**的五花肉近照。
    赵女士只恨距离下班时间很远,她现在就想回家先尝尝五花肉的美味,之后就要把赵先生狠狠教训一顿!
    *
    宋鑫给王意发了个消息,让她下班过来拿酱卤五花肉。
    王意收到消息的同时,还看到了群里的图片,一下班就往家里跑,生怕错过好吃的五花肉。
    王意周一上班,本来还是半死不活的状态,收到宋鑫的消息之后,整个人重新焕发了不一样的神采。
    她差点笑出声,但是残存的理智还是阻止了她的动作。
    今天办公室里的空气可真好啊,眼前正在处理的文件也不再面目可憎,王意看电脑屏幕上的字都变得亲切。
    她还见缝插针给宋鑫发了好几条消息。
    【这个肉就是你昨天晚上说的卤肉吗?】
    【看上去好好吃啊!】
    【你真的太会做啦,好厉害!】
    【我能认识你真的好幸运哈哈哈哈。】
    谁说王意不会说话,这可太会说了,夸的手机另一端的宋鑫眉眼带笑。
    一下班,王意拿出了上学时百米冲刺的速度往外跑,旁边的人只感受到一阵风刮过,原本还在座位上坐着的王意已经不见踪影。
    *
    酱卤五花肉到手,苗奶奶邀请孙奶奶到家说了会儿话。
    孙奶奶来到老姐妹家里也很自在,她把手里提着的肉放到一边,和苗奶奶开玩笑:“等会儿走的时候,什么都能忘记,就这个肉不能忘记拿走。”
    她说的很严肃,苗奶奶冷哼:“要想从此过,留下买路肉!”
    两人说着笑成一团,像两个顽皮的小孩。
    苗奶奶和孙奶奶凑在一起,说起小区里最近发生的事情,还有附近新鲜的八卦。
    “你最近没出门,还不知道吧,那个王老头最近可惨了。”孙奶奶一脸神秘,苗奶奶虽然对手机很熟悉,可是很多事情也不在手机里传播。
    苗奶奶一脸好奇,王老头她知道,说这个人坏吧,也坏的不彻底,有时候看着还挺可怜的,可是你只要敢在他面前露出同情的神色,就等着被占便宜吧。
    不舍出去点东西,你别想摆脱他!
    而且王老头从来不要大东西,人家只要小东西,真的让人毫无办法。
    听完周末发生的事情,苗奶奶有些遗憾,早知道她也去凑个热闹了,因为觉得人太多,还很吵,她就没有过去。
    这不是重点,重点是苗奶奶没有餐票,去了吃不到任何东西,只能看着别人吃,太遭罪了!
    “早知道会有这个事情,我一定早早去活动室那边啊!”
    苗奶奶不爱吵闹的环境,但是这种热闹除外,王老头的热闹哪个人不爱看!
    看着苗奶奶后悔的神色,孙奶奶就满足了,她专门跟上来说八卦,为的不就是这一刻吗?现在终于舒服了。
    其实这两天还有不少新鲜事,孙奶奶一个没注意,竟然说到了下午五点。
    苗奶奶和孙奶奶这才发现,天已经黑了半边。
    “哎呀,不说了。”孙奶奶站起来,捶了捶自己僵硬的腰,一下坐了太长时间,和苗奶奶一起聊八卦的时候还没什么感觉。
    这一站起来,感觉浑身都不对劲,“人年纪大啦,不服老都不行。”
    孙奶奶要回家准备晚饭了,她买到肉之后,就给家里的小孩发了消息,现在回家做饭,等孩子下班,正好可以吃饭呢。
    孙奶奶和王意在单元门口遇到了,王意不认识孙奶奶,但是孙奶奶认识王意啊,王意跟着宋鑫忙了两个周末。
    这两个周末,孙奶奶是顿顿吃不到,顿顿没落下,自然也认识在活动室收餐票打饭的王意。
    她和王意打了个招呼,让本来急匆匆上楼的王意出了电梯还在沉思。
    “刚刚那个老太太到底是谁啊,为什么和我打招呼?”宋鑫开门的时候还注意到了她郑重的表情,还以为发生了什么事情。
    没想到王意开口第一句话,竟然是问她认不认识一个穿着时尚,有着一头卷发的老太太。
    宋鑫:“啊?”
    王意详细说明了事情经过,满脸困惑,“可奇怪了,我想了半天,确定不认识那个老太太,可从她和我打招呼的样子来看,又和我很熟悉。”
    宋鑫知道是谁了,王意不认识她认识啊,但是周末的时候,宋鑫还没有见过孙奶奶来领餐点,她应该是围观人群中的一位。
    她让王意跟着进门,“按照你形容的,应该是孙奶奶,她今天过来买肉呢。”
    宋鑫想了想,“孙奶奶应该就是心情好,她以前就是这个性格,我猜她买完肉去苗奶奶家里玩了一会儿,离开的时候正好和你碰上了。”
    王意已经没有心思想刚刚过去的陌生人了,她已经走到厨房,看到了盘子里摆放整齐的五花肉,现在已经闻不到太重的味道。
    可是身在厨房,酱卤的香味还有些残留。
    “这样啊,她跟我打招呼的时候,吓我一跳,想了一路这老太太是谁,难道是工作上认识的。”王意一脸无奈,她什么时候可以这样和人打招呼啊,真的服了这些自来熟的人!
    好希望一觉醒来,除了自己,世界上所有人的社交能力莫名其妙减弱到原本的百分之十,这样她就是世界上最会社交的人了。
    不行,还是百分之一吧。
    百分之十不太保险。
    宋鑫跟着走进厨房,打破了王意的美梦,王意又把注意力放到前面的五花肉上,看看眼前的美味吧,美梦还是应该放在晚上做!
    “这个真香,就着这个香味我都可以吃完一碗饭!”王意放下豪言壮语。
    宋鑫拿起锅,“饭没有,但可以给你煮面,这个肉就不给你拿走了,你就在厨房就着香味吃面吧。”
    宋鑫已经准备接水了,王意连忙拦住她,“我那是夸张的说法,夸张懂不懂,再说了,你都给我留好了,我不吃多浪费你的心意啊。”
    王意生怕宋鑫真要给她煮面,连忙把宋鑫手里的锅拿过去,放在了另一边。
    宋鑫被她的行为逗笑了,“不跟你闹了,你看看要不要我帮忙切片,还是就这样吃。”
    “切片!”
    每一个看过图片的人,做出的选择都是给肉切片,不过切片确实好吃,宋鑫也不多说,拿起刀开始切肉,她先切了一块,拿给王意看。
    “这个厚度可不可以?”
    “超级可以,你的刀工也太厉害了!”王意顺手从宋鑫手里接过那一片肉,直接放进自己嘴里,“怎么能这么好吃啊!”
    王意对酱卤肉的味道做了预估,好吃是肯定,但是她提前给好吃的程度画了个圈,没想到这个肉好吃的程度和她猜的根本不在一个层次。
    怎么能这么好吃!
    王意再次感受到了老天分配天赋点的不合理,这得给宋鑫加了多少厨艺点,真是做什么都好吃。
    她真的是好幸运的人哦~
    拎着切好的五花肉,王意走到门口,还送了个飞吻给宋鑫,宋鑫睁大双眼看着王意,她第一次见王意这么活泼,被她看的有些不好意思的王意飞快消失在楼梯口。
    没错,做完飞吻的动作,王意比宋鑫先不好意思,没有等电梯,直接从楼梯跑下去了。
    宋鑫关门的时候看到她的背影,直接笑出了声。
    王意因为过于惦记这个酱卤肉,回家的速度远超平时,宋鑫看看时间,宋志明和李云华还有二十多分钟才能到家呢。
    至于王意,快下班的时候,她就点好了外卖,是超级好吃的卷饼。
    到家之后,王意先把盒子里的肉分成两份,一份今天晚上吃,一份明天早上吃酱肉面。
    她真是个机灵鬼~
    做好规划的王意的给自己比了一下大拇指。
    等外卖的时候,她就在厨房偷吃,一片接着一片,后来发现今天晚上肉少的太明显,她又开始吃明天早上的份额。
    这样今天晚上和明天早上的肉还是一样多,她王意可是一个公平的人!不会偏向任何一顿饭!
    要不是外卖的电话打进来,王意还能接着吃,虽然现在她已经吃掉了三分之一的酱卤肉。
    王意带着一身的肉香开门,吃的时候没感觉,可是一开门,外卖员就闻到了浓郁的肉香,他看着开门的王意。
    他记得这位住户厨艺很一般啊。
    按照一般规律,外卖员是记不住王意的,可是问题就出在这个不一般上面。
    王意的厨艺就是可以果腹的水平,简单来说就是熟了、能吃,味道一般,偶尔也会翻车。
    外卖员年前也给王意送过一次外卖,当时开门的味道比现在的香味还有冲击力,那个糊味,外卖员都忍不住问了一句要不要帮忙。
    王意不好意思地说不用了,那天她想挑战一下自己,用砂锅给自己做煲仔饭,结果自然失败了,下面不仅没有形成锅巴,还收获了半锅焦炭。
    王意从那以后也只进行简单烹饪,再也不挑战自我,勇攀高峰了。
    她也发现了自己的长处,宋鑫给她的成品咖喱,她用来煮土豆胡萝卜鸡肉,味道特别棒,上次她煮了三顿的量。
    当时吃了一份,另外的都放进保鲜盒分装冷冻,她晚上回到家,直接焖上米饭,把咖喱鸡肉热一下,一顿美味的晚餐就完成了。
    好了,王意想这么多,也只是为她的厨艺挽尊,再怎么说,她也跟着宋鑫后面学了几天,虽然什么也没有学会!
    每天都沉浸在这个菜好香,那个菜好好吃当中。
    外卖员把手里的袋子交给王意的时候,眼看着王意就要把门关上,还是忍不住问道:“能问一下你这是在哪儿买的肉吗,这么香。”
    王意拿着外卖愣了一下,肉?她没买肉啊,她买了两个素卷饼。
    随后反应过来,外卖员问的是屋里传出来的香味,那个肉啊,可恶,就不能是她做的吗?直接问她是哪里买的,她不要面子吗?
    面子是什么,既不能吃也没什么用,王意摆摆手,还是赶紧回答了问题,回去大口吃肉吧。
    “那个是酱卤五花肉,不过不是买的,过段时间可能在小区附近有卖的吧。”
    王意想想,宋鑫还没有定下来具体的时间,她也不好多说,简单说了一下,就迫不及待回去吃肉了。
    留下外卖员抓心挠肺,半夜坐起来打开外卖软件,看了一圈都不是他想吃的,“不是,到底什么时候有卖的啊!”
    宋鑫不知道有一个外卖员因为她的酱卤五花肉睡不着觉,她已经吃完晚饭思考明天的菜单了,宋志明和李云华还在因为最后一片肉在唇枪舌战。
    “这一块还是我来吃吧,你最近不还说减肥吗?”这是志在必得的宋志明。
    李云华不甘示弱,“你不是和我一起的吗,再说了,这片肉是我先夹到的!”
    “这样吧,我们一局定输赢。”
    “不来,你爱耍诈。”
    ……
    在这热闹的背景音里,宋鑫想到明天早上要吃什么了,她记得卫老板那里最近新出了玉米面条,好像卖的很好。
    明天早上她们也吃玉米面条吧,再找大吴阿姨订上一些豆腐,明天早上做豆腐炸酱面。
    想着豆腐炸酱的味道,即使宋鑫刚刚吃饱,胃里还是沉甸甸的,也想咽口水。
    豆腐切片焯水,沥去水分之后改切成小丁,炸酱要用猪油炒,豆腐丁先煎到微黄,其实这个时候的豆腐丁拌面已经很好吃了。
    但是之后的做法还能让它更好吃!
    干木耳在水里泡发撕成小片,直接放进锅里和豆腐丁一起炒,还要加上必不可少的甜面酱和鲜汤,最后加上新鲜的虾仁、鲜嫩的韭菜段。
    最后再勾芡,浇上香油,把做好的豆腐炸酱浇在煮好的玉米面条上,那个滋味哟~
    给个神仙都不换呐!
    想着豆腐炸酱面的美味,宋鑫有些饿了,她想起身去拿点吃的,可是刚一动弹,就发现她不饿,饿是一种错觉!
    那只能先找人订明天的食材了,宋鑫打开手机,看着列表里一溜的联系人,短短两个月,她经常联系的人就变成了菜市场里各个老板。
    宋志明和李云华终于争出了结果,平局。
    五花肉过于软烂,两人的筷子稍一用力,一片肉就被扯成了两片,大小虽然不是特别平均。
    但是根本没来得及分出大小,两片肉就被筷子的主人送进了各自的嘴巴里。
    “等下次,一定是我赢!”李云华放下狠话。
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    作者有话说:我又能抽奖啦哈哈哈哈哈哈哈[加油]
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